Шаурина О.С. Повышение качества продуктов питания отечественного производства как составляющая продовольственной безопасности России и ее регионов /  О.С. Шаурина, А.В. Горбатов // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2016. – №05(119). С. 1064 – 1076. – IDA [article ID]: 1191605075. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2016/05/pdf/75.pdf, 0,812 у.п.л.