Автор: Овчаров Даниил Владимирович
Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
Воронова Н.С. Разработка технологии функционального напитка на основе молочной сыворотки с овощными наполнителями /
Н.С. Воронова,
Д.В. Овчаров
// Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2014.
– №10(104). С. 928 – 944. – IDA [article ID]: 1041410071. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2014/10/pdf/71.pdf, 1,062 у.п.л.
Воронова Н.С. Распределение электрофоретических фракций белковых изолятов из подсолнеченого жмыха /
Н.С. Воронова,
Д.В. Овчаров
// Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2014.
– №10(104). С. 918 – 927. – IDA [article ID]: 1041410070. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2014/10/pdf/70.pdf, 0,625 у.п.л.