Автор: Бархатова Татьяна Викторовна
Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
Интенсификация экстрагирования инулина из клубней топинамбура с применением вибрационного воздействия /
М.Н. Назаренко,
Т.В. Бархатова,
М.А. Кожухова
и др. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2013.
– №10(094). С. 243 – 252. – IDA [article ID]: 0941310018. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2013/10/pdf/18.pdf, 0,625 у.п.л.
Изменение инулина в клубнях топинамбура при хранении /
М.Н. Назаренко,
Т.В. Бархатова,
М.А. Кожухова
и др. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2013.
– №10(094). С. 233 – 242. – IDA [article ID]: 0941310017. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2013/10/pdf/17.pdf, 0,625 у.п.л.
Исследование процесса ферментации инулина при производстве фруктозо-глюкозного сиропа /
М.Н. Назаренко,
Т.В. Бархатова,
М.А. Кожухова,
Р.А. Дроздов
// Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2014.
– №04(098). С. 645 – 657. – IDA [article ID]: 0981404047. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2014/04/pdf/47.pdf, 0,812 у.п.л.