Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022, выдано
20 мая 2008 года Федеральной службой по надзору в сфере
массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия ISSN 1990-4665 12+
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Донской государственный аграрный университет», доцент кафедры пищевых технологий и товароведения
Научные интересы
Физиология и этология, производство функциональных продуктов здорового питания, разработка технологий мясных продуктов, производство и переработка говядины и баранины