| Ф.И.О. |
| Казарян Роберт Врамович |
| Ученая степень |
| доктор технических наук |
| Ученое звание |
| профессор |
| Организация, должность |
| Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, Заведующий отделом специализированных функциональных пищевых продуктов и кормовых добавок
|
| Научные интересы |
| разработка технологий и рецептур функциональных продуктов питания, в том числе продуктов, соответствующих специфике пищевого и нутриентного статуса различных групп населения с учетом современных природно-климатических условий проживания, возраста и специф |
| Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей) |
| 1319 |
| TOP5 соавторов |
| Бородихин А.С.10, Лукьяненко М.В.8, Ачмиз А.Д.6, Мирошниченко П.В.5, Фабрицкая А.А.3 |
|
|
Статьи в журнале (10)
|