Электронный научный журнал

Журнал

	Главная
	Свежий номер
	Архив номеров
	Разделы по отраслям науки
	Разделы по специальностям
	О журнале
	Этика научных публикаций
	Статистика
	География

Авторам

	Порядок рецензирования
	Требования к содержанию
	Порядок публикации
	Образцы документов
	Оформление статей
	Оформление ссылок
	Статус публикаций
	Авторские права
	Наши авторы

Редакция

	Редакционный совет
	Редколлегия
	Объявления
	Ссылки
	Контакты

Документы

Оформление и публикация (в одном файле)

Кто здесь?

Ф.И.О.

Гюлушанян Асмик Петровна

Ученая степень

кандидат технических наук

Организация, должность

ФГБОУ ВПО «КубГТУ», кафедра технологии жиров, косметики, товароведения, процессов и аппаратов, доцент

Научные интересы

Переработка масличного сырья и продуктов, полученных на их основе. Переработка растительных масел с целью получения продуктов питания функционального и специализированного назначения

Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)

584

TOP5 соавторов

Калиенко Е.А.², Ефименко С.Г.¹, Заруба А.С.¹, Мирзоян А.А.¹, Мустафаев С.К.¹